Vignerons Indépendants au cœur de l'Appellation SAUMUR CHAMPIGNY, nous vous souhaitons la bienvenue dans notre « caveau e-commerce » qui vous permettra de déguster nos vins quelque soit votre lieu de résidence (France métropolitaine).     Nous vous invitons à découvrir notre gamme de vins de Loire. Les prix indiqués correspondent au prix « départ cave » et vous disposez d’un tarif de transport dégressif, gratuit à partir de 120 bouteilles. Bonne visite et bonne dégustation, Lydia et Thierry Dézé, Passionnément Vignerons.

C’est en 1987 que Thierry Dézé reprend quelques vignes et s’installe vigneron.

Aujourd’hui, le Domaine de la Bessière compte 15 hectares composés essentiellement de Saumur-Champigny, mais aussi de Saumur Blanc et de Saumur Brut.

Vigneron indépendant, tous les vins sont vinifiés dans les profondes caves en tuffeau. Fait assez rare, Thierry Dézé élabore lui-même ses Saumur Brut.

Le vignoble est conduit avec rigueur, toutes les vignes sont palissées, enherbées, l’utilisation de produits phytosanitaires limitée, taille courte, suppression des contre-bourgeons,effeuillage, vendange verte permettant de contrôler la production à la parcelle.

C'est au cours d'une visite à la propriété que vous pourrez déguster leurs vins et découvrir la vue panoramique exceptionnelle sur le vignoble et la Vallée de la Loire.

    Tri manuel de la vendange

    Cuve thermorégulée

    Maîtrise des remontages

    Micro bullage permettant d'extraire en douceur matières colorantes, tanins, composés phénoliques, etc…